С приходом весны хочется попробовать чего-нибудь весеннего и вкусного. Предлагаем рецепт самого весеннего салата.
Самый весенний салат
Для приготовления весеннего салата нужны следующие ингредиенты
1 пучок редиски;
3 небольших огурчика;
1 яблоко;
2 ст.л. лимонного сока;
80 г. салата корн.
Для заправки нам нужно:
100 гр. сметаны;
1 зубчик чеснока;
0,5 перчика чили;
4 веточки укропа;
Соль.
Рецепт приготовления самого весеннего салата:
Для начала приготовим заправку. Чеснок нужно очистить и измельчить. Перец вымыть, разрезать пополам вдоль, очистить от семян. Мякоть мелко порезать.
Укроп промыть, обсушить и тонко нарезать. Смешать сметану с чесноком, перцем и укропом. Посолите по вкусу.
Помойте редиску, яблоко и огурцы. Редиску и огурцы нарежьте тонкими кружочками. Яблоко разрежьте на 4 части.
Удалите середину, а мякоть нарежьте тонкими дольками. Сбрызните яблоко соком лимона. Салат вымойте, обсушите и разберите на небольшие веточки. Перемешайте листья салата, редис, огурцы и яблоко с небольшим количеством заправки. Салат готов.
|
|
Читайте ещё на нашем сайте - Десерты из яблок и груш