Предлагаем вашему вниманию фруктовые Новогодние коктейли «Только для взрослых»!
Коктейль «Фруктовый салат»
Ингредиенты: 1 кг консервированных фруктов, апельсины 2 штуки, лимоны 2 штуки, абрикосовый нектар 850 миллилитров, белый ром3/4 стакана, игристый яблочный сок 2 штуки, лёд для сервировки.
Способ приготовления: смешать в большом кувшине фруктовый салат (без рассола), апельсин, лимон, абрикосовый нектар и ром. Накрываем крышкой и убираем в холодильник, минимум на 1 час. Это необходимо чтобы ароматы фруктов смешались. Далее, перед подачей на стол нам необходимо добавить игристый яблочный сок и лед.
Фруктовый коктейль «Беллини»
Ингредиенты: 1 свежий персик (или 50 г персикового пюре), 100 мл сухого шампанского.
Способ приготовления: снять с персика кожуру и измельчить мякоть в пюре. В шейкер (в любую имеющуюся емкость) положить лёд, персиковое пюре и налить шампанское. Перемешать ложкой. Подавать без льда. Украсить персиком. Иногда вместо персикового пюре используют просто сок с мякотью, но если есть возможность, лучше использовать именно свежий персик.
Апельсины в вермуте
Ингредиенты: белый вермут - 80 мл, водка - 20 мл, ликер апельсиновый - 20 мл, апельсиновые дольки, лед.
Способ приготовления: смешать компоненты в бокале со льдом. Добавить апельсиновые дольки.
Фруктовый коктейль апельсиново-ананасовый
Ингредиенты: шампанское - 1 бокал, апельсин - 1-2 дольки, ананас - 1-2 ломтика, земляника - 1-2 ягоды.
Способ приготовления: в большой плоский стакан кладут 2-3 кусочка льда, добавляют кусочек сахара, затем ломтики ананаса, дольки апельсина и ягоды земляники. Все ингредиенты заливают холодным шампанским и, хорошо перемешав, прибавляют немного лимонной цедры
Фруктовый коктейль "Клубничный крюшон"
Ингредиенты: клубника - 4-5 шт., ликер клубничный - 20 мл, вино белое - 80 мл, шампанское - 80 мл.
Способ приготовления: ягоды залить ликером, дать настояться. Налить вино, перемешать и долить шампанское.
Фруктовый коктейль "Гранатово-ананасовый крюшон"
Ингредиенты: ананас - 2 кружка, гранат - 1/3 шт., куантро - 20 мл, вино белое - 80 мл, шампанское - 60 мл, вода минеральная - 40 мл.
Способ приготовления: нарезанный кубиками ананас и зерна граната залить ликером и вином. Дать настояться, перемешать. Долить шампанское и минеральную воду.
Фруктовый коктейль "Альба"
Ингредиенты: малина - 1 ст. л., сок апельсиновый - 1 ст. л., коньяк - 50 мл.
Способ приготовления: все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в бокале Маргарита.
Фруктовый коктейль "Авиация"
Ингредиенты: персик - 1 шт., водка - 40 мл, ликер вишневый - 10 мл, сок лимонный - 20 мл.
Способ приготовления: мякоть персика, водку, ликер и сок взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.
Новогодний фруктовый коктейль «Дед Мороз»
Ингредиенты (5-6 порций): 1 бутылка шампанского, 1,5-2 ст. персикового сока с мякотью, 100 мл сахарного сиропа.
Способ приготовления: охлади шампанское, вылей его в емкость (подойдет стеклянная миска, как для приготовления пунша), добавь сок и сахарный сироп. Тщательно перемешай все ингредиенты, смесь должна стать однородного цвета. Охлади и подавай к столу.
Новогодний коктейль «Влюбленный Дракон»
Ингредиенты (2-3 порции): 70 мл шампанского, 30 мл ананасового сока, 160 мл сахарного сиропа, 70 г ананаса (можно консервированные ломтики), мята – по вкусу.
Способ приготовления: ананасы разложи по бокалам и залей сахарным сиропом. Ананасовый сок смешай с шампанским и долей в бокалы. Укрась новогодний коктейль листочками мяты и дольками ананасов.
Затем ананасовый сок смешиваем с шампанским и доливаем в бокалы. Для украшения коктейлей используем дольки ананаса и листики мяты.
Новогодний коктейль «Секс на Новый год»
Ингредиенты (4-6 порций): 300 мл шампанского, 600 г фруктового мороженного, 150 мл ликера (рома или коньяка), 12 кубиков льда, высокие тонкие бокалы – для подачи коктейля.
Способ приготовления: в каждый бокал положи по 1-2 кусочка льда, затем шарик мороженого, сверху полей ликером. После плавно и аккуратно с кончика ножа налей в бокал шампанское, которое должно со всех сторон окружить мороженое. Укрась коктейль новогодними аксессуарами для напитков.
|
|
Читайте ещё на нашем сайте - Десерты из яблок и груш