Рецепты из кабачков - изображение

Что можно приготовить из кабачков? Кабачки ведь не только вкусны, но и удивительно полезны для здоровья.

Из них можно приготовить массу аппетитных и недорогих блюд, а самые интересные и простые рецепты собраны в этой статье.

Котлеты из кабачков и картофеля

Ингредиенты: 500 г кабачков, 3-4 картофелины, 3 яйца, 2 стакана растительного масла, 4 ст.л. муки, 1 стакан сметаны, соль, петрушка, листья салата.

Способ приготовления: кабачки очистить, натереть на крупной терке. Картошку отварить, хорошо растолочь или пропустить через мясорубку, как для пюре. Кабачки и картофельное пюре смешать, добавить 2 яйца, рубленую зелень петрушки, 1 ст.л. муки, соль, перец.

Стол обсыпать мукой, выложить на него полученную массу и налепить котлеты. Яйцо тщательно растереть, обвалять в нем котлеты и запанировать мукой. Далее котлеты обжарить в сильно разогретом растительном масле. Готовые котлеты разложить по тарелкам, украсить листьями салата, отдельно подать сметану. Блюдо из кабачков готово.

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты: кабачки - 1,2 кг, сметана - 500 г, яйцо – 4, твердый сыр - 200 г, чеснок - 2 зубчика, базилик - 1 пучок, соль, перец.

Способ приготовления: кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и остудить. Тем временем растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком. Взбить яйца и соединить их со сметаной. Чесночную смесь соединить со сметаной. Посолить и поперчить. Кабачки выложить в смазанную маслом форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично-сметанной смесью. Запекать в духовке до золотистого цвета.

Жареные кабачки со сметаной

Ингредиенты: кабачки, мука, сметана, зелёный лук, чеснок по вкусу, соль, перец по вкусу, растительное масло.

Способ приготовления: кабачки нарезаем кольцами толщиной около 0,7 см. Нарезанные кабачки солим, перчим. В сковородке разогреваем растительное масло. Кабачки обваливаем в муке с двух сторон. Обжариваем их с обеих сторон до появления золотистого цвета. Даем кабачкам слегка остыть. Мелко нарезаем лук и чеснок. Сметану смешиваем с луком и чесноком, слегка солим - это наш соус. Наносим соус на кабачки.

Яйца с кабачками, запеченные в духовке

Ингредиенты: 2 небольших молодых кабачка, 1 небольшая луковица, 6 яиц, 200 гр. брынзы, 200 мл сливок (15%), 1/2 пучка зелени петрушки, 5 перьев зеленого лука, укроп, соль, черный молотый перец - по вкусу, 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления: кабачки промываем водой, обсушиваем. Нарезаем вдоль тонкими пластинками, затем - соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Мелко режем зеленый лук, укроп и петрушку. В сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем лук, обжариваем до прозрачности. К луку выкладываем кабачки, обжариваем до золотистого цвета. Далее кладем зеленый лук, укроп и петрушку. Перемешиваем, солим, перчим, слегка обжариваем (минут 5). Даем остыть. Брынзу нарезаем соломкой, выкладываем к овощам. Перемешиваем. Миксером взбиваем яйца со сливками. Формочки смазываем растительным маслом, посыпаем сухарями. На дно каждой формочки наливаем яичную смесь (~1/2 половника). Далее выкладываем начинку из овощей и брынзы. Сверху снова наливаем яичную смесь. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут. Подаем на листьях салата, с овощами.

Сладкое ароматное печенье из кабачков

Ингредиенты: сливочное масло - 130 г, сахар - 140 г, ванильный сахар - 10 г, кабачки (натертые и отжатые) - 400 г, соль – щепотка, сметана - 30 г, лимонная цедра - 3 ст.л., какао - 1 ст.л., мука - 300 г, сода - 0,5 ч.л.

Способ приготовления: растопить масло и смешать его с сахаром, ванильным сахаром, лимонной цедрой и какао. Добавить соль и сметану, а также кабачки (лучше всего постарше), которые натереть на мелкой терке и отжать. Размешать и всыпать муку вместе с содой. Тесто получается довольно жидким. Противень застелить пергаментом, и ложкой выкладывать печенье, равняя края. Делать это просто, поскольку к ложке тесто особо не липнет. Духовку разогреть до 150 гр., выпекать около 50 минут.

Тонкий пикантный пирог из кабачков и сыра

Ингредиенты: форма 28 см., кабачки (уже очищенные и натертые на терке) - около 450, яйца - 2 шт., сливочное масло - 50 г, кефир - 100 г, соль - 1 ч.л., мука - 300 г, сода - 0,5 ч.л., сыр - 100 г, сушеный зеленый лук (можно и свежий) - 1 ст.л., сушеный чеснок (можно и свежий) - по вкусу, свежая зелень петрушки и укропа - по вкусу, специи - по вкусу.

Способ приготовления: яйца взбить с солью, кефиром и маслом, предварительно выложенным из холодильника. В эту смесь добавить кабачки, натертые на мелкой терке, а также сушеный чеснок, лук, болгарский перец, зелень и черный перец. Размешать, высыпая сыр, который также потерт на мелкой терке. И теперь пришел черед муки - смешать ее с содой и в миску. Замешать тесто, стараясь делать это плавно. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и поставить в разогретую до 175 гр. духовку на 30-40 минут. Следить нужно за цветом - как только хорошо подрумянился, тут же вынимать.

Котлеты из куриного фарша и кабачков

Ингредиенты: куриный фарш - около 300 г, кабачки - около 400 г, яйцо - 1 шт., чеснок свежий - 1 зуб., соль и специи - по вкусу, подсолнечное масло - для жарки.

Способ приготовления: куриный фарш смешать с яйцом, а также выдавленным чесноком, сушеным зеленым луком и укропом. При желании сушеный лук можно заменить на обычный, но тогда его нужно очень сильно измельчить, чтобы не испортить нежность блюда. Кабачок натереть на мелкой терке. Смешать фарш и кабачки. Посолит, присыпать черным молотым перцем. На сковороде разогреть масло, и выложить котлетки ложкой, аккуратно равняя края. Обжарить на среднем огне с одной стороны около 6-8 минут, перевернуть и накрыть крышкой, продолжая жарить минут 5. Если есть необходимость, масло можно собрать бумажным полотенцем и налить новое.

Кабачки с овощами и мятой

Ингредиенты: кабачки - около 1000-1400 г, морковь - 1 шт., лук - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., помидор - 1 шт., укроп - по вкусу, соль и специи - по вкусу, растительное масло - для жарки, сушеная мята - 1 ч.л.

Способ приготовления: мелко нарезать лук и отправить на дно разогретого сотейника, где уже налито масло. Морковку и перец нарезать мелкими кубиками. Смешать с луком, продолжая тушить. Если нужно, накрыть крышкой. Вот и пришло время резать кабачки. Готовые кабачки высыпать в сотейник, перемешать. Ближе к концу добавить нарезанный кубиками помидор, очищенный от кожуры. В самом конце посолить, а также добавить: укроп, тмин, мяту, черный перец. Тушить на слабом огне до тех пор, пока не испарится большая часть жидкости.

Кабачки по-русски

Ингредиенты: кабачки — 1000 г, масло — 150 г, грибы (свежие) — 150 г, яйца — 2 шт., сметана — 200 г, лук репчатый — 50 г, зелень петрушки — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу.

Способ приготовления: отвариваем до готовности грибы. Кабачки очищаем, разрезаем вдоль на две равные половинки и удаляем мякоть с семенами. Получившиеся лодочки кладем на 10?15 минут в кипяток. Кабачковую мякоть измельчаем и смешиваем с мелко нарезанными грибами и зеленью петрушки. Мелко нарезанный лук пассеруем на масле (2 ст. ложки). Затем добавляем к нему мякоть кабачков, грибы и, помешивая, обжариваем; солим и перчим. Кабачковые лодочки наполняем получившимся фаршем и укладываем на противень. Доливаем немного бульона, так, чтобы он не доходил до фарша. Тушим кабачки до мягкости, по мере необходимости, добавляя бульон. Заправляем яйцами и сметаной. Подаем горячими с зеленью.

Кабачки с начинкой

Способ приготовления: можно приготовить два варианта такого блюда — нарезать кабачки стаканчиками (для этого кабачок делится на несколько частей, после чего ложкой вырезается серединка — можно оставить дно или не оставлять его) либо лодочками (для этого просто разрежь кабачок посередине и извлеки содержимое). Подготовь полусырой фарш — можно предварительно слегка обжарить его с мелко нарезанным луком, посолить и поперчить обязательно.

Смешай фарш с мякотью кабачка (без семечек). Наполни получившейся смесью емкости — стаканчики либо лодочки, сверху притруси тертым сыром. Можно потушить их под крышкой, полив сверху смесью сметаны и томатного соуса (соленой и перченой), либо запечь в духовке, накрыв фольгой. Точно так же начинить кабачки можно смесью овощей — собственно, кабачок, морковь, зелень, перец, помидоры — любые овощи, которые ты любишь.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты: 800 г кабачков, 500 г помидоров, 150 г сыра, 2 ст. л. молотых пшеничных сухарей, 4 ст. л. рафинированного растительного масла, соль.

Способ приготовления: кабачки очистить от кожицы (если она грубая), нарезать кружочками толщиной около 0,5 см и поджарить их на растительном масле до образования румяной корочки. Помидоры также нарезать кружками, сыр натереть на крупной терке. В форму для выпечки выложить половину кабачков, равномерно распределив их по дну, на них - слой из половины помидоров, сверху посыпать сухарями, затем - сыром. Снова уложить кабачки, помидоры, сверху все посыпать сыром и запечь в духовке. Время выпечки - 30 минут при температуре около 200 градусов по Цельсию.

Кабачки в кляре

Ингредиенты: 1 кабачок, 3 яйца, 1,5 ч.л. горчицы, 3 ст.л. муки, соль, майонез, чеснок, грецкие орехи очищенные.

Способ приготовления: кабачок почистить и порезать кольцами, кольца разрезать пополам, обжариваем до мягкости, не зажаривая, затем выкладываем на тарелку, солим и даем остыть. В это время делаем кляр из муки, яиц и горчицы, каждый кусочек кабачка обмакиваем в кляр и на горячую сковородку, пожарили и подаете с соусом. Соус такой: майонез, чеснок и мелко раздавленные грецкие орехи.

Макароны с кабачками

Ингредиенты: 500 г макарон или лапши, 1 головка лука, 60 г грецких орехов (очищенных), 200 г сметаны, 1 кабачок средних размеров, зелень, соль.

Способ приготовления: промойте петрушку, высушите, мелко нарежьте. Очищенный лук крупно нарежьте и измельчите блендером вместе с орехами. Разогрейте растительное масло в сотейнике, выложите орехово-луковую смесь и сметану. Тушите 5-6 минут, снимите с огня, посолите, добавьте зелень и оставьте в тёплом месте. Кабачок вымойте, очистите от толстой кожуры. Нарежьте длинными полосами ножом для чистки овощей. Отварите макароны. За пару минут до готовности добавьте кабачок. Откиньте на дуршлаг. Подавайте к столу политым (густо) приготовленным ранее соусом.

Палтус, запеченный с кабачками, горошком и спаржей

Ингредиенты: 1 маленький кабачок, 4 веточки спаржи, 1 лимон, 300 г филе палтуса (или любое другое филе), 30 г сливочного масла, 20 мл белого вина, 40 г (15 штук) стручкового горошка. Дополнительно: 2 листа белого пергамента.

Способ приготовления: разогрейте духовку до 200С. Кабачки нарежьте вдоль плода пластинками шириной по 7 мм. На середину пергамента выложите пластины кабачка. Спаржу очистите от кожицы и положите к кабачкам. Добавьте стручки горошка и сверху положите филе рыбы. Затем сверху кусочки масла и лимон, нарезанный кружками. Полейте белым вином, посолите и поперчите. Соедините края пергамента над кабачками и сделайте конверт или закрепите пергамент в любом удобном положении. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

Молодые кабачки с оливками

Ингредиенты: 1 кг молодых кабачков, 1 банка оливок без косточек, щепотка орегано, соль, свежая зелень и черный молотый перец – по вкусу, масло для жарки.

Способ приготовления: кабачки нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде в растительном масле. За 5 минут до готовности солим, перчим, добавляем оливки (рассол из банки сливаем), посыпаем рубленной зеленью. Готовое блюдо накрываем крышкой и даем настояться еще 5 минут.

Суфле из кабачков с соусом из шампиньонов

Ингредиенты: 3 кабачка, 3 яйца, 1 пучок зелени, сыр мягкий по вкусу, 1 ст. л. муки, масло растительное по вкусу.

Для соуса: 100 г шампиньонов, 50 г белых грибов, 1 луковица, 200 г сливок, масло растительное по вкусу.

Способ приготовления: кабачки очистим от шкурки и порежем. Если кабачки зрелые, семечки нужно вынуть ложкой. Отварим кабачки в подсоленной воде 5 минут. После чего поставим под холодную воду. Шоковым охлаждением мы сохраним цвет отварных овощей. Оставим кабачки в дуршлаге, чтобы стекла вся вода. Смешаем в блендере кабачки, сыр и яичные желтки. Желтки можно заранее слегка взбить. Добавим нарезанную зелень и хорошо взбитые яичные белки. Если есть сомнения, что все получится, то добавим ложку муки. Будет чуть тяжелее, но гарантировано не расползется. Все аккуратно перемешаем лопаткой или ложкой и распределим по формочкам. Формочки заранее смажем растительным маслом, а после поставим на водяную баню в духовку 180° С на 30 минут.

Пока запекается суфле, готовим соус. Шампиньоны и лук мелко режем и обжариваем. В это время белые грибы слегка отварим и добавим на сковородку. Обжариваем все вместе минуты 2, после этого добавляем пару ложек грибного отвара. И кипятим еще 2 минуты. Добавим сливки, дадим 1 минуту покипеть. Солим, перчим. Готово. Как раз суфле запеклось. Все аккуратно выкладываем на тарелку, сверху польем соусом. Можно попробовать прокрутить соус в блендере.

Кабачки с фаршем

Ингредиенты: кабачки, 500-600 г. фарша (говядина), соль, перец, яйцо, 1 ст.л. аджики или томатной пасты, луковица, 3 дольки чеснока.

Способ приготовления: смешать все кроме кабачков. Хорошо вымесить. Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса. Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок – фарш - кабачок - фарш… с концов должен быть кабачок.

На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой…запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку

Кабачки с плавленым сыром и зеленью

Ингредиенты: 1 кабачок, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 0,5 пучка зеленого лука, 1 ч. л. горчицы, соль, перец.

Способ приготовления: чеснок очистить, мелко порубить. Зеленый лук нарезать колечками, укроп мелко нарезать. Сырки размять, смешать с луком, чесноком и укропом. Кабачки вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Противень смазать растительным маслом, положить кабачки, сбрызнуть маслом и поставить в духовку на 10 минут. Через 10 минут кабачки достать, чуть-чуть остудить. Пластинки кабачков сложить крест-накрест, посолить и поперчить. В центр каждой пары положить начинку из сыра с зеленью. Завернуть концы пластин к центру на начинку и слегка прижать. Закрепить концы зубочисткой. Выложить на противень и смазать маслом, смешанным с горчицей. Поставить в духовку еще на 5 минут.

Фантазии на тему 'лазанья'

Способ приготовления: порезать кабачки вдоль на тонки пластинки. Обвалять в муке и соли и немного обжарить. Складывать слоем в форму. Начинку можно использовать любую: потушить до готовности фарш, грибы, овощи.

Итак, наполнять форму слоями: слой кабачков, слой начинки. Сверху залить смесью: стакан сметаны, 3 яйца и посыпать тертым сыром. Все специи (включая соль и перец) по вкусу вашему. Запекать минут 30.

Кабачки по-султански

Ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Дачный кабачок

Ингредиенты: 1 кабачок (средний), 700 г фарша (свинина с говядиной), соль, перец, растительное масло, 3 ст. ложки майонеза.

Способ приготовления: фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук. Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем. Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку. Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Фрикадельки из баклажанов и кабачков

Ингредиенты: баклажан – 100 г, кабачок – 80 г, лук репчатый – 50 г, брынза – 20 г, мука – 5 г, яйцо – 1 шт., перец черный молотый – по вкусу, соль – по вкусу.

Способ приготовления: баклажаны помыть, срезать кожуру, отварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать. Кабачок мелко нарезать. Репчатый лук натереть на крупной терке. Брынзу измельчить. Соединить кабачок, баклажан, лук, брынзу и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученной смеси сформировать шарики размером с грецкий орех. Запанировать в муке. Обжарить в большом количестве раскаленного оливкового масла.

Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты: 2 кабачка, 1 луковица, 1 морковь, 2 вареных яйца, 100 мл молока, масло растительное, петрушка, укроп, соль, мука.

Способ приготовления: овощи нарезаем кубиками и варим в соленой воде. Сливаем бульон, а овощи протираем, делаем однородную смесь, разбавляем протертую овощную смесь бульоном.

В разогретом масле обжариваем муку, добавляем овощную смесь и когда она закипит, тонкой струйкой доливаем молоко. Кипятим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Суп подается холодным, с добавлением в него порезанных яиц и зелени укропа и петрушки.

Мусака (греческое блюдо с острова Крит!)

Ингредиенты: 1 баклажан, 1 цуккини или молодой кабачок, 2 помидора, 600 г картофеля, оливковое масло (можно подсолнечное), 500 г фарша (например, говяжьего и свиного), 1 головка лука, 2 дольки чеснока, перец, соль, 300 г сыра.

Для соуса Бешамель: 100 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г тертого сыра, 300 мл молока, соль, перец.

Способ приготовления: мелко режем лук, чеснок, пережариваем на масле, добавляем готовый фарш, 1 чайную ложку томатной пасты, соль, перец по вкусу, все пережариваем. Режем картофель тонкими кружочками, обжариваем на сковороде на масле, солим по вкусу. Сначала выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Режем тонкими полосками кабачок, так же обжариваем с солью, выкладываем на салфетку. Баклажаны режем тонкими полосками, солим, заливаем водой, чтобы вышла горечь. Потом обсушиваем, жарим так же на масле. В форму для запекания выкладываем слой картофеля, солим и перчим по вкусу. Сверху посыпаем тертым сыром. И сверху кладем одну часть фарша. Второй слой – баклажаны, которые тоже приправляем солью и перцем, посыпаем сыром. Третий слой – кабачки, посолить и поперчить, посыпать сыром. Сверху выложить оставшийся фарш, накрыть тонко порезанными кружками помидор, посолить, все еще раз посыпать сыром.

Готовим соус Бешамель: сливочное масло растопить, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не было комочков. Продолжая взбивать, добавить молоко. Посолить, поперчить по вкусу. Яйца немного взбить в миске, добавить к смеси муки с маслом, непрерывно взбивая.

Залить соусом содержимое формы с овощами и фаршем, сверху немного посыпать сыром, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Салат из кабачков, грибов и курицы

Ингредиенты: 2-3 кабачка, 1/2 стакана консервированных грибов (можно заменить свежими), 150 г куриного мяса (вареного или копченого), 1-2 соленых огурца, 1 помидор, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки муки, зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: кабачки вымыть, очистить от кожицы, удалить семена, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Грибы, куриное мясо, помидор и очищенные от кожицы огурцы пропустить через мясорубку. Все, кроме кабачков, смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Небольшое количество полученной смеси выложить на каждый кружочек кабачка и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

А знаешь ли ты, что кабачок бывает двух видов: летний и зимний. Чтобы выбрать хороший летний кабачок, обрати внимание на его кожицу, которая должна легко прокалываться. Если кожура у летнего кабачка слишком твердая, это может свидетельствовать о волокнистой мякоти, которая не очень подходит для кулинарных целей. Для зимнего варианта характерна более плотная шкура, мягкая говорит о том, что внутри кабачок, скорее всего, окажется водянистым и безвкусным.

- С молодых кабачков (предназначенных для фаршировки) не следует снимать кожицу.

- Наиболее вкусными считаются кабачки длиной не более 20 см.

- Для жарки наиболее подходят кабачки с мелкими семенами.

- Если после обжаривания кабачки остались жесткими, их можно довести до готовности в духовом шкафу.


Реклама на сайте



При подготовке статьи использовались следующие источники:
http://www.kaba4ki.ru/5.php
http://www.myjulia.ru/article/66452/
http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post105145033
http://gigamir.net/healths/food/pub40365/
http://www.kport.info/dosug/home-family/index.php?ELEMENT_ID=7393
http://www.eda-da.org.ua/articles_ru_recipe84.htm
http://cook-food.com/?tag=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2
http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/313891-Kabachki--vybiraem-i-gotovim
http://www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1743

Читайте ещё на нашем сайте - Консервация кабачков

Перейти в раздел: Рецепты
  • Опубликовано: 11/07/2013

Вы можете оставить свое мнение о прочитанной статье

Внимание! В комментарии запрещено указывать ссылки на другие сайты!

Анормальная зона. Дурацкая сказка 2

Анормальная зона. Дурацкая сказка 2

Опубликовано: 10/06/2004

Тварь сделала шаг вперед. Дядька опрокинул бутылку с пивом в широко раскрытый рот, крякнул, перехватил за горлышко и ударил ей по металлической ограде. В руке у него осталось горлышко с острыми как бр...

Ведьмы сели на метлу.

Ведьмы сели на метлу.

Опубликовано: 08/10/2003

Был прерван торговли привычный ход,
Блестели пустые прилавки.
Столпился на площади пёстрый сброд -
Жульё, проститутки, зеваки.
Рычал у кибитки, цепью звеня,
Забытый цыганский медведь.

Ипатьевский дом

Ипатьевский дом

Опубликовано: 20/12/2015

Обстоятельства казни семьи последнего русского императора Николая II авиаинженер Пётр Дузь узнал ещё осенью сорок первого от непосредственных свидетелей убийства